Steranijs heel Maussi 30g

Steranijs is de veel en veel sterkere variant van ons bekend anijszaad. De geur ervan laat zich dus eenvoudig raden. Het is één van de vijf elementen van de Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder). Steranijs dient men spaarzaam toe te voegen in thee, bouillon, stoofschotels van vlees of vis en bij schaaldieren. Men kan het ook verwerken in gebak.

Star anise is the much stronger version of our well-known anise seed. The smell of it is therefore easy to guess. It is one of the five elements of the Chinese five-spice powder. Star anise should be added sparingly in tea, stock, meat or fish stews and shellfish. It can also be used in pastries.

Artikelnummer: 1087 Categorie: Tags: , , , ,
Menu
DutchEnglishFrench
error: Content is protected !!