Sopropo
De sopropo heeft een bittere smaak. Je kunt hem vullen of lekker roerbakken. Salade met sopropo is ook erg lekker! De sopropo is een rijke bron van antioxidanten, vitamines en sporenelementen. Veel verschillende wetenschappelijke onderzoeken, uitgevoerd op cellen, tonen al aan dat de sopropo anti-diabetische eigenschappen bevat.