Bokking filets gerookt Fawaka 100g

Onder de naam “bokking” wordt gerookte en gezouten haring bedoeld. Bokking is eeuwenlang volksvoedsel nummer één geweest, goedkoop verkrijgbaar en lang houdbaar. Culinair zijn er veel mogelijkheden met bokking.

The term “bokking” refers to smoked and salted herring. Bokking has been the number one popular food for centuries, cheaply available and has a long shelf life. Culinary there are many options with boxing.